pc蛋蛋

今年端午节是什么时候啊,感觉今年没空回去,只能自己过了,我要是包粽子的话,需要买些什么

端午节是不时快到了啊,具体是什么时候呢,感觉今年没空回家了只能自己过,不过节日的仪式感还是要有的,所以我打算自己包粽子,那我应该准备些什么东西呢,知道的可以教我下吗

  • 提问者:我的专属地|
  • 城市:内蒙古自治区  呼和浩特市|
  • 浏览次数:102|
  • 提问时间:2019-5-6 11
分享 装修类别:便民生活

装修业主采纳

2019-5-5 16:00

今年的是端午节是6月7日。

包粽子需要准备以下东西:

一般需要糯米、粽叶、蜜枣和白糖、肉

具体步骤:

1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米;

3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了);

4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏糊可以在多煮一会,我用高压锅煮了一个小时就好了。

6、煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存,我最多放了三天依然新鲜如初。

抹茶抹茶头像
抹茶抹茶   
回答数:153   |   被采纳数:13
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其他3条回答
卷心菜投手头像
卷心菜投手
(台湾  宜兰县)
2019-5-5 16:00

pc蛋蛋又快到每年的端午节了,记得每年的端午节,我都会在家包粽子,包粽子需要准备很多的材料,必备的是糯米和粽子叶,其它需要什么材料,取决于你要包什么馅料的粽子,如果是要包甜的粽子,那就需要蜜枣与白糖。如果是要包咸味的粽子,就需要用酱油腌过的肉。包法其实也是相当简单的,只要将糯米和馅料用勺子放进粽子叶中,然后将粽子叶包裹起来,折成一个三角的形状,然后再用绳子把它系起来就行了。然后,等粽子全部包裹完,就可以放进锅内煮了,差不多煮一个小时左右粽子就能熟了。

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省才是王道头像
省才是王道
(湖南省  长沙市)
2019-5-5 16:00

端午节的由来:
说法一:屈原
屈原是战国时期著名的爱国诗人,也是中国第一位爱国诗人,被称为“中华诗祖”。他才华横溢、刚直不阿、忠心为国,却遭奸人污蔑,最终于公元前280年农历五月初五投罗江自尽。屈原投汨罗江后,当地百姓马上划船捞救屈原,但却不见屈原的尸体。后来百姓为了纪念屈原,就划舟于罗江之上,最后逐渐演变为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以保护屈原的尸体,后来也就演变成了吃粽子的习俗。

说法二:伍子胥
伍子胥是春秋末期的军事家。伍子胥原是楚国人,因为其父亲和哥哥被楚王所杀,他被迫逃往吴国,吴国倚靠伍子胥等人成就春秋霸主地位。五年后伍子胥带兵伐楚为父报仇。后来伍子胥也被奸人污蔑,吴王命令他自杀。公元前484年农历五月初五,伍子胥临终前留下遗言,要家人在他死后把他的眼睛挖出,挂在东城门上,亲眼看着越国军队灭掉吴国。后世人为了纪念他的孝道,以及宁死不屈的精神,就在五月初五这一天举行吃粽子,划龙舟等活动。顺便一提,伍子胥开挖了中国第一条人工江河——胥江,“一夜白头”的典故也是源自于他。因为伍子胥比屈原早200年,因此很多学者认为伍子胥才是“端午节”的起源。

说法三:曹娥
曹娥
关于曹娥的记载就有些神话了,相传曹娥的父亲曹盱在五月初五祭奠伍神(伍子胥)不幸溺水而亡。但是却不见尸骸。当时十四岁的曹娥,沿江边号哭,昼夜不绝声。17天后曹娥也投江而亡(也有说法是五月初五投江),最后曹娥尸体抱着父亲的尸体浮出江面。后人感叹曹娥的事迹,于是便为曹娥立碑歌颂,曹娥为父殉江之江被后人称为“曹娥江”。

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adword头像
adword
(湖北省  宜昌市)
2019-5-5 16:00

端午节的风俗:
饮食习俗

说起吃,大家一定兴趣浓厚。端午节流传最广的食物当属粽子,早在西晋周处编的《风土记》中就有对端午吃粽子的记载:“仲夏端午,烹鹜角黍,进粽桶,一名角黍,一名粽”。随着时间的发展,粽子的品种越来越多,什么红豆腊肉粽、蛋黄粽、八宝粽,种类纷繁,小佛是四川人,最喜欢吃红豆腊肉粽,最好是里面放了花椒,味道贼好。据说端午吃粽子的来源是为了纪念大诗人屈原,《续齐谐记》中说屈原投汨罗江而死,楚国人对此非常的哀伤,于是每到屈原投江的日子便“以竹筒贮米,投水以祭之”。

除去吃粽子,不少地方还有吃咸鸭蛋、皮蛋的习惯,两种蛋都是由鲜蛋通过特殊工艺腌制而成的,不可多吃哦。

当然,中国酒文化发达,每逢节日必饮酒,而端午节的酒也是有讲究的,除去上文提到的饮雄黄酒,不少地方也有喝菖蒲酒的习惯,《道德经》说菖蒲是“水草之精灵,神仙之药草”。《千金要方》说菖蒲“久服耳目聪明,益志不忘”。《神仙传》更是载有说长期食用菖蒲会觉得身体变轻,人变的更加聪明,寿命也会有所增加,“咸阳王典食菖蒲得长生;安期生采一寸九节菖蒲服,仙去”。

活动助兴习俗

赛龙舟是端午节最具有特色的民俗习惯,也是一种非常重要的娱乐活动,不过举办的地方大多数靠近江河湖泊。《旧唐书》记载,唐代端午时节江南就有赛龙舟的习俗,并且速度快的获胜。端午节大家齐聚水边,人们敲锣打鼓助兴,龙舟在水面上穿梭,岸边的人有些会放一些鸭子,让龙舟争抢为乐。

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